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Um sicherzustellen, dass Verbraucher und Benutzer auf sichere Produkte zugreifen können, verhindert die Produktrückverfolgbarkeit auch viele Probleme mit der Struktur, die eine ordnungsgemäße Durchführung von Inspektionen ermöglicht. Indem verdorbene, gefälschte oder fehlerhafte Produkte sofort erkannt werden, ebnet die Rückverfolgbarkeit, den Weg für eine Produktion mit den richtigen Standards und räumt der menschlichen Gesundheit damit einen hohen Stellenwert ein.
AKEAD Softwarelösungen, die eine präzise Rückverfolgung ermöglichen, bieten ein integriertes Programm zum Aufbau eines sichereren und effizienteren Systems mit Rückverfolgbarkeit. Das System, das den gesamten Prozess des Produkts vom Hersteller bis zum Endverbraucher erfasst und sehr einfach nachverfolgt, wird von zahlreichen Branchen gerne genutzt.
Dank dieser Verwaltungsmöglichkeiten organisiert das System den Rückruf aller Produkte, indem es im Falle eines unerwünschten Ereignisses einfachen Zugriff auf die Verkaufsdaten bietet. Daten wie Chargennummer, Verfallsdatum, Produktionsdatum, Seriennummer oder Produktbeschreibung gehören zu den am häufigsten verwendeten und hilfreichen Informationen zur Rückverfolgbarkeit.
Krankheiten, Epidemien und die daraus resultierenden potenziellen Risiken und Todesfälle, die ein Misstrauen der Verbraucher insbesondere gegenüber tierischem Fleisch und seinen Derivaten erzeugen, lassen die Bedeutung des Produktverfolgungssystems deutlicher erkennen. Solche Probleme untergraben einerseits das Vertrauen der Verbraucher in die Produktqualität, andererseits verlieren die Hersteller Marktanteile. An dieser Stelle erweist sich die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln/Produkten als eine entscheidende Lösung.
Wenn ein problematisches Produkt entdeckt wird, wird der Rückruf erfolgreich durchgeführt und die öffentliche Gesundheit geschützt, während das Image des Herstellers gewahrt wird. Auch die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln bis zu ihrem Ursprung wirkt sich sehr positiv auf die Verbraucher aus.
Rückverfolgbarkeitslösung, die Chargenverfolgung erfolgt per Ablauf- und Produktionsdatum. Das Chargenkonzept mit Produktionsdatum und Chargenkomponente ermöglicht eine nachträgliche Verfolgung der produzierten Produkte, endet dann aber mit Verpackung, Lagerung und dem Erreichen des Endverbrauchers.
Die Rückverfolgbarkeit ermöglicht eine zeitnahe und genaue Identifizierung des Produkts in der Lieferkette mithilfe automatischer Datenerfassungstechniken. Gleichzeitig hilft das System auch, den Ursprung jedes Lebensmittelsicherheitsproblems zu identifizieren, gesetzliche Verpflichtungen einzuhalten und Kriterien in Bezug auf Sicherheit und Qualität der gekauften Produkte zu erfüllen.
Rückverfolgbarkeitslösungen ermöglichen es Verbrauchern, gesunde und qualitativ hochwertige Produkte mit den gebotenen Annehmlichkeiten und der entsprechenden Rückverfolgbarkeit zu wählen und schaffen so eine zuverlässigere und qualitativ hochwertigere Marke.
In den Industrieländern der Welt ist die Produktrückverfolgbarkeit im Medizin-, Kosmetik- und Gesundheitsbereich zum Schutz der menschlichen Gesundheit im Lebensmittelbereich und zur Nachverfolgung der insbesondere bei tierischen Produkten auftretenden Gesundheitsprobleme obligatorisch geworden ist.
Mit der AKEAD Lösung, die mit ihrem Nutzerpanel eine schnelle, zuverlässige und einfache Verwaltung bietet, können Sie sich die Arbeit mit einer Reihe von Voreinstellungen bei der Eingabe der Chargennummer noch einfacher machen. Ob die Chargennummer vom Hersteller vergeben wird oder Sie diese selbst erstellen, die Bedienung des Programms wird in keiner Weise beeinträchtigt und der Nachverfolgungsprozess wird mit der gleichen Leichtigkeit bereitgestellt.
• wird die Produktion mit den richtigen Standards ermöglicht und die Kriterien bezüglich Sicherheit und Qualität der Produkte werden erfüllt
• wird der gesamte Prozess vom Erzeuger bis zum Verbraucher aufgezeichnet und ein strenges Kontrollsystem eingerichtet
• werden sämtliche Bewegungen über einen einzigen Punkt verfolgt und der Standort des Produkts in der Lieferkette mit automatischen Datenerfassungstechniken bestimmt
• werden Defekte oder fehlerhafte Produkte sofort erkannt und zurückgenommen sowie gesetzliche Verpflichtungen eingehalten
• werden Daten wie Chargennummer, Verfallsdatum, Produktionsdatum, Seriennummer und Produktbeschreibung ergänzt
